Guatemala: Robusta El Pacifico

100% Robusta – indeholder 2 gange så meget koffein som Arabica!

Robusta fra Guatemala har udviklet sig til en specialkaffe igennem de sidste år. Bønnerne er små og har en smag af chokolade. Pr. år produceres kun 15 – 20.000 sække af denne Robusta og sælges eksklusivt til specialristerier i hele verden.  Den„El Pacífico“ stammer fra Finca La Ceiba, som ligger i den sydlige del af  Guatemala.

Tilberedning:

Bedst til filterkaffe og automat

Generelt:

Vi køber vores kaffe fra en lille importør i Hamburg som har fokus på at handle med kaffe specialiteter fra hele verden. Han er i tæt kontakt med de forskellige producenter og prioriterer kvalitet og et godt arbejdsmiljø end salg af store mængder. 

På grund af det tætte samarbejde med producenterne kan kaffen spores tilbage, delvis til de enkelte bønder.